Krkovička vepřová, v mléce a šalvěji pečená
Recepty, Vepřové masoSuroviny
- vepřová krkovice (nemusí být nutně v celku, můžete nakrájet i na větší kostky)
- mléko
- 1 bio citron
- šalvěj
- česnek
- sůl
Postup Krkovička vepřová, v mléce a šalvěji pečená
Postup přípravy receptu
-
Maso omyjeme a vetřeme do něj sůl. Dáme do pekáče - nejlépe litinového - a zalejeme do tří čtvrtin mlékem.
Do mléka nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu z citronu, přidáme na plátky nakrájený česnek a šalvěj.
Pečeme s mírně odkrytým víkem na 160°C minimálně dvě hodiny.