Krkovička na smetaně se žampiony
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 4 plátky z vepřové krkovičky
- sůl a pepř
- uzená paprika
- 1větší kapie
- 1 cibule
- olej nebo sádlo
- 1 smetana
- hladká mouka (asi 2 lžíce)
- asi 500 ml vývaru
- asi 300 g žampionů
Postup Krkovička na smetaně se žampiony
Postup přípravy receptu
-
Na sádle nebo oleji zpěníme cibuli. Plátky krkovičky naklepeme, osolíme a opepříme a dáme na cibuli. Opečeme z obou stran a přidáme uzenou papriku, nakrájenou kapii a žampiony, zalijeme vývarem a dusíme doměkka.
Hotové maso vyjmeme a do omáčky nalijeme smetanu s rozmíchanou moukou, provaříme a podáváme s rýží, bramborem nebo knedlíkem.