Křehký švestkový koláč s kokosem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 150 g cukru moučka
- 200 g másla
- 2 vejce
- 100 g mletého kokosu (nebo mandlí)
- Náplň:
- 4 žloutky
- 150 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 vaničky tvarohu
- nakonec vmícháme tuhý sníh ze 4 bílků
- Navrch:
- švestky (špendlíky, ryngle...)
Postup Křehký švestkový koláč s kokosem
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme ovoce - vypeckované švestky rozkrájíme na půlky.
Pak smícháme suroviny na těsto, vypracujeme tuhé těsto a vmačkáme do hlubokého plechu vymazaného máslem.
Navrch potřeme lehkou náplní z tvarohu, a zdobíme ovocem.
Dáme péct do horkovzdušné trouby na cca 40 minut při 175 °C. Hotový koláč začne sám krásně vonět.