Křehký jablkový koláč
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 400 g hladké mouky
- 1 Hera
- 1 prášek do pečiva
- 5 lžic cukru moučka
- 8 lžic mléka
- Náplň:
- 1 kg strouhaných jablek
- 2 vanilkové pudinky
- 1 vanilkový cukr
- 10 lžic cukru krupice
Postup Křehký jablkový koláč
Postup přípravy receptu
-
Mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme změklý tuk, cukr, mléko a vypracujeme hladké těsto.
Rozdělíme ho na poloviny.
První polovinu rozválíme na placku a vyložíme s ní vymaštěný a vysypaný plech. Na těsto rozetřeme připravenou náplň z jablek. Náplň překryjeme druhou rozválenou polovinou těsta.
Na závěr těsto můžeme potřít rozehřátým máslem, vejcem nebo mlékem.
Upečeme v předehřáté troubě, asi na 190°C, aby jablka byla propečená a těsto mělo zlatavou barvu.