Křehké sušenky s malinami
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 100 g másla
- 50 g moučkového cukru
- 175 g hladké mouky
- 25 g škrobu (Solamylu)
- 1 žloutek
- kelímek zakysané smetany
- 1 sáček vanilkového cukru
- 2-3 hrsti malin
Postup Křehké sušenky s malinami
Postup přípravy receptu
-
Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny, vmícháme žloutek a přidáme mouku se Solamylem. Uhněteme hladké těsto, chvilku necháme odležet v chladu a pak vyválíme a vykrájíme kolečka v průměru asi 8-10 cm. Přendáme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme je při 180°C asi 12-15 minut dozlatova. Necháme je zchladnout na mřížce.
Zakysanou smetanu smícháme s vanilkovým cukrem. Na sušenky natřeme vrstvu ochucené smetany a poklademe malinami. Nakonec sušenky pocukrujeme a podáváme.