Křehké bramboráčky
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 1 kg brambor
- majoránka
- česnek
- 1 vajíčko
- sůl
- pepř
- kari
- 1 cibule
- tuk na smažení
Postup Křehké bramboráčky
Postup přípravy receptu
-
Půl kila celých brambor uvaříme, druhou polovinu brambor oloupeme a nastrouháme, až se brambory dovaří - oloupeme a nastrouháme ke zbytku syrových brambor.
Přidáme nastrouhanou cibuli, česnek a dodáme zbytek ingrediencí (kari, majoránka, česnek). Mouku přidáme podle hustoty těsta, poté si tvarujeme malé bramboráčky.
Pečeme na rozpáleném oleji, z každé strany cca 3 min. Dobrou chuť!