Králík se zelím a bramborovým knedlíkem
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 1 králík
- 1 vetší cibule
- 3 stoužky česneku
- 3 kuličky nového koření
- 6 kuliček celého pepře
- 2 lístky nového koření
- mletý pepř
- sůl
- sladká paprika
- paprika pálivá
- voda na podlití
- kostka masoxu
Postup Králík se zelím a bramborovým knedlíkem
Postup přípravy receptu
-
Nejprve králíka omyjeme a naporcujeme.
Poté dáme do většího pekáče olej, nakrájíme cibuli na vetší měsíčky, přidáme nakrájený česnek, položíme králíka, kterého okořeníme z obou stran (mletým pepřem, solí, sladkou a pálivou paprikou).
Poté tam přidáme nové koření, celý pepř a bobkový list. Celé to zalijeme vodou.
Přikryjeme pokličkou a dáme péct do trouby na 200°C. Tak po 20 minutách zkontrolujeme, přidáme kostku masoxu a obrátíme králíka, občas se podíváme a přelijeme šťávou.