Králík nejen na grilu
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 2x králík
- 1 l bílého vína
- 400 ml sojové omáčky
- mletý pepř
- celý pepř
- tymián
- trochu cukru
- olej na potírání
- možná sůl
Postup Králík nejen na grilu
Postup přípravy receptu
-
Naporcované králičí kusy bohatě posypeme tymiánem a vložíme do hlubokého kastrolu.
Víno a sojovku smísíme, okořeníme mletým i celým pepřem.
Nálev svaříme a ještě horký nalijeme na maso. Pokud je víno příliš suché tak přidávám trochu cukru.
Kastrol přikryjeme poklicí a dáme do chladna na 24 hodin.
Před grilováním osušíme, opepříme a potřeme olejem. Grilujeme normálně, potíráme nálevem a otáčíme. Solíme až při podávání, ale já už nesolím není to vůbec potřeba.