Kovářův oheň
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 4 vepřové řízky nebo kotletky
- 4 velké cibule
- hrubě tlučený pepř
- 3 dl tekuté šlehačky
- sádlo nebo olej
Postup Kovářův oheň
Postup přípravy receptu
-
Tuk rozpálíme a opečeme na něm naklepané, osolené a nahrubo tlučeným pepřem posypané řízky. Vyjmeme.
Na výpečku osmahneme na půlkolečka nakrájenou cibuli tak, aby jen zesklovatěla a neztmavla.
Kořeníme solí a tlučeným pepřem, zalijeme šlehačkou, vrátíme řízky a necháme chvilku povařit.
Vhodná příloha jsou bramboráčky nebo vařené brambory a PIVO:-)