Postup Kornouty

Postup přípravy receptu

1. Z bílků a cukru ušleháme sníh, do kterého zamícháme mouku a ořechy.

2. Plechy vymažeme a vysypeme pol. moukou.

3. Připravíme si hrníček s vodou a 2 lžičky. Pomocí lžiček si vytváříme malé placičky, které upečeme (pokud se vám to lepí, lžičku namočte).

4. Z trouby potom vyndáváme po jednom placičky až když začnou růžovět okraje a hned balíme kornoutky (max po dvou kusech - trouba musí být stále zavřená, aby kornoutky při balení nepopraskaly). Pozor, pálí při tom prsty, tak opatrně.

5. Okraje kornoutků namáčíme do čokolády a dozdobíme krémem.

6. Bílý krém - vejce a cukr ušleháme v páře do zhoustnutí a dále šleháme do vychladnutí. Potom utřeme s máslem.

7. Tmavý krém - cukr utřeme se změklým máslem a vajíčky a pomalu přidáváme rozpuštěnou čokoládu.