Postup Kopýtka

Postup přípravy receptu

1. Brambory ve slupce uvaříme. Necháme vychladnout a nastrouháme na jemném struhadle.

2. K nastrouhaným bramborám přidáme vejce, osolíme a přisypáváme mouku, dokud těsto nelepí.

3. Těsto si poté rozdělíme na tři díly a z každého vyválíme váleček tlustý asi 2 cm. Poté našikmo rozřezáme.

4. Připravená kopýtka poté házíme do vařící osolené vody. Jsou hotové, když vyplavou.