Postup Koprová bezlepková omáčka

Postup přípravy receptu

1. Nakrájíme cibulku na kostičky a osmažíme lehce na oleji, přidáme asi 5 lžic rýžové mouky (uděláme světlou cibulovou jíšku).

2. Zředíme rýžovým mlékem, osolíme a vaříme cca 20 minut.

3. Potom ponorným mixérem omáčku rozmixujeme.

4. Přidáme lžičku octa, 2 lžičky cukru (lépe hnědého) a na závěr nasekaný kopr. Podáváme s knedlíkem s quinoi a uvařeným vajíčkem, nebo vařeným hovězím masem.