Kokosové muffiny s rybízem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Mokré suroviny:
- 400 g bílého jogurtu
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 2 celá vejce
- Suché suroviny:
- 1 kelímek od jogurtu polohrubé mouky (já dala napůl bílou a celozrnnou)
- 1/2 kelímku cukru krupice
- 1/2 kelímku strouhaného kokosu
- 1 prášek do pečiva
- cca 1 kelímek rybízu
Postup Kokosové muffiny s rybízem
Postup přípravy receptu
-
V jedné míse smíchat mokré suroviny, ve druhé suché.
Spojit obsahy obou misek vařečkou (jen tak, aby bylo všechno vlhké), nakonec lehce vmíchat rybíz.
Pečeme 180°C (lepší je horkovzduch 160°C)- 25 min. Pokud se budou zdát málo sladké, pocukrovat při podávání.