Kokosové hvězdičky II.
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 200 g hladké mouky
- 200 g Hery
- 80 g mletého cukru
- 1 vejce
- 150 g kokosu
- 3 polévkové lžíce kakaa
- Cukrovo-citronová poleva:
- 1 bílek
- 200 g mletého cukru
- 1 lžíce citronové šťávy
- meruňková marmeláda
Postup Kokosové hvězdičky II.
Postup přípravy receptu
-
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme cca 2 hodiny uležet v lednici. Těsto vyválíme na tloušťku 2-3 mm a vykrajujeme různé tvary (kolečka, čtverečky, hvězdičky), které pečeme ve vyhřáté troubě asi 7 minut na 200°C.
Vychladlé cukroví slepujeme meruňkovou marmeládou a namáčíme do cukrovo citronové polevy a necháme zaschnout.
Poleva: bílek ušleháme do tuha, přidáme cukr a citronovou šťávu a ještě prošleháme.