Kebab v masové bláně - bránici
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 600 g mletého masa (mix hovězí a vepřové)
- 1 cibule na jemno nakrájená
- 1 vejce
- mletý kmín
- pepř
- sůl
- špetka chilli
- oregano
- petrželka
- ----
- masová blána
- olej
Postup Kebab v masové bláně - bránici
Postup přípravy receptu
-
Maso smícháme s vejcem a zbytkem surovin. Pořádně promícháme a necháme 1/2 hodiny odležet.
Připravíme bránici a masové válečky do ní zabalíme. Zapíchneme špejle a vytvarujeme. Opékáme na grilu nebo na pánvi ze všech stran.
Po opečení do křupava podáváme s chlebem a různými omáčkami.