Karotková polévka se smetanou a kari

Recepty, Polévky

Suroviny

400 g baby karotky
1 cibule
1/2 cukety
1 malý pastiňák
50 g másla
1 lžička oleje
1 smetana na vaření
1/2 citronu
1 lžička kari koření
sůl
pepř
cca 1 l vývaru nebo vody

Postup přípravy receptu

  1. Na másle s olejem necháme zesklovatět nasekanou cibuli, přidáme nahrubo nasekanou baby karotku, cuketu i pastiňák a orestujeme. Zalijeme vývarem a uvaříme doměkka.

  2. Malou část zeleniny dáme stranou a ostatní rozmixujeme na hladký krém. Přidáme kari, smetanu, sůl, pepř, vrátíme ponechanou část zeleniny a ještě krátce povaříme.

  3. Ochutíme šťávou z půlky citronu a podáváme ozdobené nasekanou petrželkou, bazalkou nebo pažitkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Další inspirace

Recepty online - Tématické fráze: Karotková polévka se smetanou a kari recept, recept Karotková polévka se smetanou a kari, recept Karotková polévka se smetanou a kari, Karotková polévka se smetanou a kari recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, recept karotková, karotková polévka se smetanou a kari, polévky, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka