Kapustový mozeček
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 malá hlávka kapusty (asi 500 g)
- 1 cibule
- 2 špekáčky nebo 1 klobása
- 150 g uzené slaniny
- sůl
- pepř
- 5 vajec
Postup Kapustový mozeček
Postup přípravy receptu
-
Slaninu narežeme na kocky a spolu s narezanou cibuľou orestujeme. Pridáme narezané špekáčiky a krátko opražíme.
Pridáme narezaný kel, osolíme, okoreníme, podlejeme trochou vody a podusíme do mäkka. Vmiešame rozšľahané vajíčka a miešame, kým nestuhnú. Podávame s chlebom.