Kapustové závitky s Nivou

Recepty, Ostatní

Suroviny

kapusta 1 ks
30 dkg plátkové šunky
40 dkg gothaje vcelku
sýr Niva
sůl
olej
párátka
1 kg brambor
Trojobal:
hladká mouka
3 ks vajíčka
strouhanka

Postup přípravy receptu

  1. Uvaříme kapustu v osolené vodě (ne úplně doměkka, aby se kapustový listy netrhaly a šli dobře rolovat). Vývar nevylejeme, je z něho dobrá polévka. Otrháme si jednotlivé listy z kapusty.

  2. Do každého listu dáme plátky šunky, špalíček gothaje, nebo jiného měkkého salámu, špalíček sýra Nivy. List srolujeme do ruličky a pořádně spíchneme párátky, aby nic nevypadlo a nevyteklo.

  3. Obalíme v trojobalu jako řízek a smažíme na oleji. Podáváme s bramborovou kaší. Je to moc dobrý teplý i studený jako chuťovka.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!