Kakaové muffiny s jahodovou náplní a krémem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 3 banány
- 3 vejce
- 2 PL stévie (nebo jiné sladidlo)
- 45 g kakaa
- 3 PL arašídového másla
- 45 g rozmixovaných ovesných vloček
- 1 ČL prášku do pečiva
- Náplň:
- 200 g jahod
- 6 PL kokosu
- Krém:
- vanilkový pudink
- mléko
- tvaroh
- vanilkový cukr
Postup Kakaové muffiny s jahodovou náplní a krémem
Postup přípravy receptu
-
Těsto: Všechny ingredience vymícháme v tekuté těsto.
Náplň: Jahody rozmixujeme s kokosem.
Krém: Pudink uvaříme v polovině mléka uvedeném na obalu, necháme vychladnout a poté vyšleháme s tvarohem a vanilkovým cukrem.
Formičky na muffiny naplníme těstem (do každého jsem dala 2 lžíce těsta a vyšlo mi to na 15 muffinů).
Jahodovou náplň dáme do igelitového pytlíku, odstřihneme špičku pytlíků a konec namočíme do těsta.
Vtlačíme náplň dovnitř a uděláme malý kopeček i na vrchu těsta. Vložíme do trouby a pečeme na 180°C cca 20 minut. Po vychladnutí ozdobíme krémem.