Kakaové Míša řezy
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Na těsto:
- 4 vejce
- 4 lžíce moučkového cukru
- 2 lžíce oleje
- 4 lžíce polohrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 rovné lžíce kakaa
- Na krém:
- 100 g másla
- 500 g tvarohu
- 110 g moučkového cukru
- Na polevu:
- 100 g hořké čokolády
- 80 g másla
- 2 lžíce mléka
- 1 lžíce moučkového cukru
Postup Kakaové Míša řezy
Postup přípravy receptu
-
Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky s polovinou cukru vyšleháme do světlé pěny a do ní přimícháme olej. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a zašleháme do něj zbylý cukr. Smícháme mouku, prášek do pečiva a kakao. Do žloutkové pěny střídavě vmícháváme bílek a mouku s práškem do pečiva a kakaem. Plech vyložíme pečícím papírem a nalijeme na něj těsto. Troubu předehřejeme na 200 stupňů a pečeme asi 10 minut.
Vyšleháme změklé máslo s moučkovým cukrem. Postupně vmícháme tvaroh. Tvarohovou směs natřeme na vychladlý korpus a poté dáme ztuhnout do ledničky.
Rozpustíme máslo, do kterého nalámeme čokoládu, dobře promícháme. Přidáme mléka a dobře promícháme do hladké hmoty. Polevu nalijeme na tvarohový krém a rozetřeme. Necháme ztuhnout v lednici.