Jemná pomazánka z Nivy, červené papriky, šunky a pažitky
Recepty, PomazánkySuroviny
- 160 g Nivy nebo jiný sýr s plísní
- 1 vaničková Lučina
- 120 g šunky od kosti
- 1 PL změklého másla
- 1-2 PL zakysané smetany
- sůl
- pepř
- 1 červená paprika nebo kapie
- pokrájená pažitka
Postup Jemná pomazánka z Nivy, červené papriky, šunky a pažitky
Postup přípravy receptu
-
Nivu a červenou papriku nastrouháme nahrubo, šunku pokrájíme na malé kostičky. Přidáme sůl, pepř, pokrájenou pažitku, změklé máslo, lučinu, lžíci zakysané smetany (na zjemnění) a vše ušleháme ve šlehači.
Zdobíme petrželkou nebo pažitkou, kousky oříšků a podáváme s opečenými tousty nebo s jiným pečivem.
Je-li pomazánka hustá, přidáme více zakysané smetany.