Jehněčí s kostí na pórku
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- jehněčí plec s kostí
- 1 pórek
- 100 g uzené slaniny
- 5 stroužků česneku
- 1 lžička mleté červené papriky
- sůl
- 1 lžíce oleje
Postup Jehněčí s kostí na pórku
Postup přípravy receptu
-
Zmiešame prelisovaný cesnak, olej, mletú papriku a soľ na pastu. Pastou natrieme mäso.
Do pekáča dáme na kocky narezanú slaninu a na kolieska narezaný pór. Naň uložíme mäso, podlejeme vodou a zakryté pečieme v rúre domäkka. Ak treba, podlievame horúcou vodou.
Potom odkryjeme a ešte zapečieme do chrumkava. Podávame so zemiakmi (alebo inou prílohou podľa chuti) a zeleninou.