Gratinovaný ostružinový pohár
Recepty, Moučníky
Suroviny
- čerstvé ostružiny
- 250 g tvarohu
- 200 ml zakysané smetany
- moučkový cukr podle chuti
- vanilková esence (já jsem použila Bourbon vanille od Dr. Oetkera - díky Jitko:-))
- hnědý cukr na posypání
Postup Gratinovaný ostružinový pohár
Postup přípravy receptu
-
Tvaroh se smetanou, moučkovým cukrem a vanilkovou esencí ušleháme dohladka.
Na dno pohárků vhodných do trouby (zapékací mističky apod.) poklademe ostružiny a na ně navršíme tvarohový krém. Trochu s pohárky zatřeseme, poklepeme, aby se krém dostal mezi ostružiny. Povrch posypeme hnědým cukrem.
Rozpálíme v troubě gril a pod rozpálený vložíme pohárky. Jakmile začne cukr na povrchu bublat, vyjmeme.