Postup Jednoduše zapečená kapusta

Postup přípravy receptu

1. Kapustu rozčtvrtíme, asi 5 minut ji blanšírujeme (vaříme velmi mírným varem) v osolené vodě.

2. Pak ji scedíme, vyřízneme košťál, necháme dobře okapat, případně trochu vymačkáme.

3. Zapékací misku lehce vytřeme máslem, vložíme kapustové díly, polijeme osolenou a opepřenou smetanou (rozumně) a pečeme při 200°C, až se smetana téměř vypeče.

4. Ke konci povrch posypeme strouhaným sýrem a dopečeme.