Jednoduchá buchta z dýně
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 400 g polohrubé mouky
- 350 g očištěné jemné nastrouhané dýně (měla jsem máslovou)
- 3/4 hrnku cukru písek
- 200 g rozpuštěného a zchladlého másla nebo Hery
- 150-200 ml mléka
- 3 vejce
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžíce rumu
- 1 lžíce instantní kávy - prášek
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
- poleva:
- 100 g čokolády na vaření
- 200 g husté zakysané smetany
- tenký plátek másla
Postup Jednoduchá buchta z dýně
Postup přípravy receptu
-
Do mísy dáme všechny sypké suroviny. V mléce rozšleháme vejce s rumem. Do sypké směsi přidáme mléko, máslo a nakonec dýni. Všechno pořádně spojíme.
Troubu vyhřejeme na 180 st. Těsto vylijeme na plech s pečícím papírem a pečeme 30-35 minut. Jestli je hotová vyzkoušíme špejlí.
Čokoládu rozpustíme v misce na párou. Přidáme máslo a smetanu. Vše společně promícháme. Rozprostřeme na zchladlou buchtu. Necháme odpočinout.