Ječný chléb
Recepty, Domácí pekárna
Suroviny
- 400 ml vody
- 4 lžíce oleje
- 600 g chlebové pšeničné mouky
- 180 g ječné mouky
- 1 lžíce fruktozy
- 1 lžíce soli
- 1 sáček suchého droždí (7-10g)
- 4 lžíce dýňových semínek
Postup Ječný chléb
Postup přípravy receptu
-
Před posledním kynutím (po konečném hnětení) vyjmout z nádoby, vytvarovat oválný bochník, naříznout, poprášit ječnou moukou a vrátit do pekárny.