Játra na víně s rýží
Recepty, Pokrmy z vnitřností
Suroviny
- kuřecí játra cca 400 g
- rýže Tří barev
- sádlo
- cibule
- sůl
- kmín mletý
- pepř mletý
- bazalka sušená
- víno
Postup Játra na víně s rýží
Postup přípravy receptu
-
Cibulku nakrájíme na jemno a osmahneme ji na troše sádla. Vložíme očištěná játra, přidáme sůl, trošku pepře, kmínu a bazalky.
Podlijeme trochou vína a chvilku počkáme, až se víno částečně odpaří.
Potom dolijeme vodu. Necháme dusit pod pokličkou do změknutí. Podáváme s rýží.