Jarní pomazánka z tvarohu, bílé ředkve, paprik a mrkve
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 2 větší mrkve
- 1/2 velké bílé ředkve
- 2 zelené papriky
- 400 g odtučněného tvarohu
- 2 uvařené brambory
- 2-3 vejce
- 1 jarní cibulka i s natí
- sůl
- pepř
- 1 nasušená a nadrcená chilli paprička
- 2 čajové lžičky Kozácké hořčice nebo jiné hořčice
- 100-150 g bylinkového másla
Postup Jarní pomazánka z tvarohu, bílé ředkve, paprik a mrkve
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme si nejdříve vejce a brambory. Po zchladnutí vejce i brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Očištěnou a omytou zeleninu - mrkve, ředkev, papriky si pak také nastrouháme nahrubo.
Přidáme tvaroh, bylinkové máslo, hořčici, sušenou a nadrcenou chilli papričku, pokrájenou cibulku i s natí a nakonec vmícháme připravené nahrubo nastrouhané brambory a nastrouhaná uvařená vejce.
Všechny ingredience ušleháme do pěny, osolíme, opepříme a podáváme s pečivem, jako jarní občerstvení. Zdobíme nastrouhanou mrkvičkou a petrželkou nebo dle každého.