Postup Jáhlový dezert s mascarpone

Postup přípravy receptu

1. Jáhly alespoň 2x spaříme vroucí vodou, aby se zbavily případné hořkosti. Přemístíme do hrnce, zalijeme dvojnásobným množstvím vody a uvaříme společně s datlemi do měkka. Poté přidáme mascarpone a rozmixujeme na hladký krém.

2. Datle jsou sladké, proto další doslazování není potřeba, nicméně pokud to považujete i přesto za nutné, můžete použít cukr nebo libovolný sirup.

3. V poháru dozdobte dle vlastní fantazie, já jsem použila goji, které k dezertu krásně ladí.