Jablkovo-mrkvové těstíčko-na starší rohlíky nebo veku
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 1 jablko + mrkev 1:1
- 1 vejce
- 150 ml mléka
- hl. mouka podle potřeby
- citronová kůra
- 1/2 lžičky mleté skořice
- rovná lžíce cukru-podle sladkosti jablek
- pár kapek rumu
- na špičku nože prášek do pečiva
- špetka soli
- rohlíky nebo veka 2 -3 dny staré
- olej na smažení
Postup Jablkovo-mrkvové těstíčko-na starší rohlíky nebo veku
Postup přípravy receptu
-
Jablko zbavíme jádřinců a společně s očištěnou mrkví nastrouháme na jemno. Přimícháme všechny zbývající suroviny a umícháme polotuhé těstíčko.
Rohlíky nakrájíme na kolečka, a máčíme v těstíčku. Smažíme v horkém oleji do růžova z obou stran. Po usmažení necháme odsát na papírovém ubrousku. Je to dobré teplé i studené.
Kdo by chtěl zdravější variantu, upeče rohlíky v těstíčku na pečícím papíru v troubě. Každopádně takhle spotřebujeme pečivo, které už bychom jinak nevyužili.