Jablečné řezy KIKINA
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2 vejce
- 20 dkg cukru
- 8 dkg Hery
- 30 dkg polohrubé mouky
- 30 dkg oloupaných nastrouhaných jablek
- 1 prášek do pečiva
- 1 kávová lžička skořice
- citronová kůra z 1 citrónu
- hrst nasekaných vlašských ořechů
- hrst rozinek
- 2 polévkové lžíce rumu
- strouhanka
- tuk na vymazání
- POLEVA:
- 1 čokoláda na vaření
- 1 kysaná smetana
- kousek másla
- 1 lžíce práškového kakaa
Postup Jablečné řezy KIKINA
Postup přípravy receptu
-
Vejce s cukrem a tukem vyšleháme do pěny, přidáme všechny ostatní sypké přísady a umícháme těsto. Nakonec vmícháme nastrouhaná jablíčka, ořechy, rozinky a rum.
Naplníme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku a upečeme.
Když je moučník zchladlý, rozpustíme si čokoládu na vaření s kouskem másla a do ní zamícháme celý kelímek kysané smetany a lžíci kakaa.
Řezy potřeme rovnoměrně polevou a můžeme ozdobit ořechy nebo kokosem.