Irský chléb
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- Poloviční dávka:
- 1,5 hrnku celozrnné pšeničné hladké mouky
- 1/2 hrnku hladké mouky
- 1/2 KL soli
- 1/2 KL jedlé sody
- hrst sušených švestek
- 3/4 až 1 hrnek podmáslí (podle savosti mouky)
Postup Irský chléb
Postup přípravy receptu
-
Smíchat suché ingredience a nakonec přidat podmáslí.
Zpracovat bochánek, pomoučnit, navrchu naříznout do kříže a dát péct na 170°C na cca 30-40 min.