Hrachovka se sedmikráskou - vegan
Recepty, Dietní receptySuroviny
- 250 g hrachu
- 1 hrnek rostlinného mléka
- 1 kostka bujónu
- 1 hrst sedmikrásek
- 1 lžíce másla (rostlinného)
- sůl
Postup Hrachovka se sedmikráskou - vegan
Postup přípravy receptu
-
Hrách si namočíme přes noc do vody. Druhý den vodu slijeme a vaříme v nové vodě dokud není hrách měkký. Osolíme až těsně před uvařením.
Uvařený hrách rozmixujeme společně s rostlinným mlékem a máslem, popř. přidáme trochu vody, aby polévka byla spíše krémová než řídká.
Dochutíme solí, kdo chce tak i pepřem a ještě chvíli necháme probublat. Na talíři posypeme opláchnutými sedmikráskovými květy.