Houbová polévka se zeleninou
Recepty, Polévky
Suroviny
- 100 g čerstvých lesních hub
- 250 g zeleniny:)
- 80 g mrkev
- 80 g petržel
- 50 g fazolové lusky
- 40 g brambory
- 2 stroužky česneku
- sůl
- majoránka
- mleté nové koření
- mletý kmín
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 PL másla
- cibule
Postup Houbová polévka se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Na másle osmažíme cibulku, přidáme nakrájené houby a krátce restujeme.
Zaprášíme moukou, krátce osmahneme, zalijeme horkou vodou, okořeníme, osolíme, přidáme zeleninu a za občasného míchání vaříme asi 15 minut (do změknutí zeleniny a brambor). Dochutíme a podáváme.