Hokkaido pomazánka s Cottage sýrem
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 300 g na kostičky nakrájené dýně Hokkaido i se slupkou
- 200 g sýru Cottage
- 1 drobně nakrájená cibule
- 1 větší prolisovaný stroužek česneku
- 1 lžíce drobně nakrájených lístků libečku nebo petrželky
- 1 plátek másla o síle 2 cm
- sůl
- mletý pepř
Postup Hokkaido pomazánka s Cottage sýrem
Postup přípravy receptu
-
Do kastrolu na rozehřáté máslo dáme zesklovatět cibuli. Přidáme kostičky dýně, špetku soli, promícháme a přikryté pokličkou dusíme cca 8 minut. Během dušení podle potřeby podlijeme 1-3 lžícemi vody.
Poté necháme vychladit, přemístíme do mísy a dýni vidličkou rozmačkáme. Přidáme sýr Cottage, česnek, nasekané lístky, osolíme, opepříme a zlehka promícháme.
Podáváme vychlazené a namazané na čerstvém pečivu.