Cuketovo zeleninové placičky
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 2 cukety
- 4 větší brambory
- 2 větší mrkve
- 1 cibule na jemno nasekaná
- 5 stroužků česneku prolisované
- sůl
- pepř
- 3 vejce
- olej
- listová petrželka nasekaná
- asi 150 g hladké mouky
Postup Cuketovo zeleninové placičky
Postup přípravy receptu
-
Cukety, brambory a mrkev, oloupeme a jemně nastrouháme. Vymačkáme a slijeme tekutinu.
Přidáme cibuli, česnek, vejce, sůl, pepř a petržel. Promícháme, přidáme mouku a vytvoříme středně husté těsto.
Lžící tvoříme placičky a smažíme na pánvi nebo lívanečníku. Podáváme s čerstvou zeleninou.