Hejk v těstíčku s medvědím česnekem
Recepty, Ryby
Suroviny
- 4 hejci
- 2 vejce
- 300 ml mléka
- polohrubá mouka
- hrst medvědího česneku
- sůl
Postup Hejk v těstíčku s medvědím česnekem
Postup přípravy receptu
-
Ryby očistíme a podélně rozřízneme, osolíme a necháme chvíli odležet.
Rozšleháme osolená vejce s mlékem a přidáme tolik mouky, aby vzniklo středně husté těstíčko. Medvědí česnek nakrájíme a také vmícháme do těstíčka.
Půlky ryb namáčíme v těstíčku a usmažíme v oleji. Podáváme s brambory a tatarkou.