Hodolanská omáčka
Recepty, Pro začátečníky
Suroviny
- 5 středních brambor
- cca 300 g šunkového kabanosu
- 2-3 vejce uvařená natvrdo
- bobkový list
- celý pepř
- nové koření
- mléko
- hladká mouka
- sůl
- ocet
- cukr
Postup Hodolanská omáčka
Postup přípravy receptu
-
Brambory na kousky uvaříme s bobkovým listem, solí, celým pepřem (4ks), novým kořením (4ks) a kabanosem na kostičky.
Zahustíme moukou rozkvedlanou v mléce a povaříme.
Přidáme vejce uvařená natvrdo a nakrájená na kostičky a dochutíme solí, cukrem a octem. Podáváme s chlebem.