Gulášek trochu jinak
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 500 g kližky
- 1 šalotka
- 1 mrkev - nakrájená na nudličky
- 1 petržel - nakrájená na nudličky
- 1 lžička másla
- 2 čerstvé bobkové listy
- 1 lžička balzamicového octa
- 2 větší hrnky vody
- 1 lžička provensálského koření
Postup Gulášek trochu jinak
Postup přípravy receptu
-
Na másle mírně osmahneme nadrobno nakrájenou šalotku se zeleninou.
Maso nakrájíme na kostky (přílišné tučné okrájíme) a přidáme do hrnce spolu s vodou a kořením. Přikryjeme a necháme asi 2 hodiny dusit. Dle chuti můžeme osolit. Podáváme s chlebem či jiným pečivem.