Grilované kuřecí špízky
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- Marináda:
- 1/2 paličky česneku
- 1 cibule
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžičky hnědého cukru
- sůl
- 2 lžičky kurkumy
Postup Grilované kuřecí špízky
Postup přípravy receptu
-
Každé prsíčko nakrájíme na tenké proužky, snažíme se, aby byly co nejdelší. V misce smícháme všechny ingredience na marinádu - jemně nasekaný česnek, cibuli, olej, sójovou omáčku, hnědý cukr, sůl a kurkumu. Proužky masa smícháme s marinádou, misku zakryjeme a maso necháme odležet do druhého dne.
Druhý den napícháme proužky masa na špejle. Pracujeme stejným způsobem, jako když z papíru skládáme harmoniku. Připravené špízky grilujeme ze všech stran dozlatova.