Grilovaná paprika - po řecku
Recepty, Grilování
Suroviny
- 4 ks červené papriky - sladké špičaté nepálivé
- (nebo zelené i pálivé kdo má rád)
- olivový olej
- ocet balsamico
Postup Grilovaná paprika - po řecku
Postup přípravy receptu
-
Papriku umyjeme, osušíme, propícháme vidličkou a namažeme olivovým olejem.
Vložíme na gril, až se vytvoří černé pruhy a paprika změkne.
Vložíme na talíř, pokrájeme na menší kousky, zakápneme olivovým olejem a kvalitním balsamicovým octem a necháme zchladnout. Slupku můžete stáhnout - ale mám ji rád připečenou.