Frikadelky se zeleninou
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- Frikadelky:
- 300 g mletého masa
- 1 cibule
- 1 vajíčko
- 2 lžičky mleté červené papriky
- 1/2 lžičky mletého pepře
- sůl
- špetka majoránky
- 4 lžíce strouhanky
- 1 lžíce Worcesterové omáčky
- Zelenina:
- 1 cibule
- 50 g uzené slaniny
- 4 velké brambory
- 300 g zelené fazolky
- 200 g kukuřice
- 125 ml vývaru nebo vody
- sůl
- bílý pepř
- pažitka
Postup Frikadelky se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Prísady na frikadelky dobre premiešame, necháme chvíľu postáť a vyformujeme malé frikadelky.
Vyprážame ich z každej strany približne 8 minút.
Narezanú slaninu orestujeme, pridáme na kolieska narezanú cibuľu a opražíme.
Pridáme fazuľky a na malé kocky narezané zemiaky, osolíme, okoreníme, podlejeme vývarom a dusíme do mäkka.
Zeleninu rozdelíme na taniere, uložíme na ňu frikadelky a posypeme sekanou pažitkou.