Falešná bulharka
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 300 g libového mletého masa
- 2 menší cibule
- 2 střední vařené brambory
- 2-3 stroužky česneku
- 1-2 sterilované okurky
- 2 lžíce protlaku
- 1-2 lžíce pikantní hořčice
- 2 lžíce pikantního kečupu
- 2 lžíce majonézy
- trochu oleje
- mletá paprika
- sůl
- pepř
- kajenský pepř nebo feferonka
Postup Falešná bulharka
Postup přípravy receptu
-
Cibule nakrájíme na kousky. Jednu dáme na pánev s olejem a necháme zesklovatět. Přidáme maso a opečeme. Přidáme protlak, papriku, sůl a pepř. Malinko podlijeme vodou a dusíme cca 10-15 minut. Necháme vychladnout.
Chladné maso dáme do vyšší nádoby a přidáme nakrájený česnek, okurky, brambory a zbytek cibule. To vše ponorným mixérem promixujeme do hladka. Přimícháme majonézu, hořčici, kečup a promícháme. Dochutíme solí nebo pepřem a dáme vychladit.