Postup Expres krupicové nočky s bazalkou - do polévky

Postup přípravy receptu

1. Máslo rozetřeme se solí, přidáme vajíčko, lžíci vývaru, sůl a bazalku, podle chuti.

2. Dobře promícháme a přisypeme krupici. Smícháme a necháme 10 minut stát.

3. Pak lžičkou vykrajujeme malé nočky a házíme do vroucí osolené vody (pokud nám nevadí, že se vývar trochu zkalí, můžeme je vařit přímo v polévce).

4. Když vyplavou na hladinu (trvá to jen asi 3 - 4 minuty), jeden rozkrojíme a ochutnáme, zda je hotový. Pak je vyjmeme a na cedníku prolijeme studenou vodou.