Dýňový dort bez mouky (dia)
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 400 g jemně nastrouhané dýně hokaido (syrové)
- 4 vejce (sníh)
- 1/4 hrnku oleje
- 100 g kokosové mouky
- 100 g kokosu
- asi 4 lžíce xylitolu (přírodní březový cukr)
- 2 lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky vanilkového aroma
- Náplň:
- 500 g tvarohu v kostce
- citronová kůra
- xylitol podle chuti
- smetana na šlehání (250 ml)
- mandlové lupínky na posyp
Postup Dýňový dort bez mouky (dia)
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny i se žloutky dobře promícháme a nakonec vmícháme sníh. Těsto dáme do máslem vymazané dortové formy o průměru 28 cm, vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180-190 st. asi 35-45 minut, podle typu trouby.
Suroviny na náplň ušleháme dohladka. Hotový korpus necháme vychladnout a pak na něj naneseme náplň.
Dort necháme přes noc uležet v lednici.