Dýňová omáčka na těstoviny

Recepty, Omáčky

Suroviny

dýňové pyré
2 lžíce kokosového mléka
1/2 lžičky kurkumy
1/2 lžičky kari
1/2 hrnku slunečnicových semínek
strouhaný parmezán
chilli
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Na plech vyložený pečícím papírem vsypeme slunečnicová semínka a pražíme v troubě vyhřáté na 180°C cca 10 minut. Občas je promícháme, aby se nám nepřipálila. Měla by krásně zezlátnout.

  2. K dýňovému pyré přidáme kokosové mléko, kari, kurkumu, chilli a necháme krátce povařit. Osolíme a můžeme podávat.

  3. Osobně doporučuji nešetřit a nastrouhat si nahoru pořádnou dávku parmezánu. Protože jedině s ním chutnají všechny těstoviny dokonale:-)


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!