Dýně a brambory zapečené se sýrem
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 kg oranžové dýně
- 1 kg brambor
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 1 lžíce kečupu
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička garam masala
- drcený kmín
- 1 lžička majoránky
- 100 g tvrdého sýra
- sůl
Postup Dýně a brambory zapečené se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Zemiaky ošúpeme a narežeme na kocky. Premiešame so soľou a rascou. Dyňu takisto ošúpeme a narežeme na kocky. Pridáme olej, horčicu, kečup, prelisovaný cesnak, majoránku a soľ. Dobre premiešame.
Do vymasteného pekáča dáme do polovice zemiaky, do druhej polovice uložíme dyňu. Zakryjeme alobalom a pečieme na strednej teplote 45 – 50 minút.
Potom odkryjeme, posypeme strúhaným syrom a zapečieme ešte 10 minút odkryté. Podávame s čalamádou alebo zeleninovým šalátom.