Zapečená dýně s řepou
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 2 mrkve
- 5 brambor se slupkou, dobře omytých
- 1 menší Hokkaido dýně
- 2 menší červené řepy
- 2 PL olivového oleje
- 200 g balkánského sýru, nakrájeného na kostky
- hrstka provensálského koření
- čerstvý tymián
- čerstvé oregano
- 1 PL olivového oleje
Postup Zapečená dýně s řepou
Postup přípravy receptu
-
Mrkev, brambory a řepu oloupeme, nakrájíme na kousky různé velikosti a rovnoměrně dáváme ho hlubšího pekáčku nebo zapékací misky, předem lehce vymazané olejem. K tomu přidáme dýni bez semen, nakrájenou na kousky a sýr.
Přidáme posekaný tymián a oregano, provensálské koření a opět mírně pokapeme olejem. Vše přikryjeme alobalem a dáme péci do předehřáté trouby na 180°C, cca na 25-30 minut.