Postup Dušený patizon

Postup přípravy receptu

1. Patizon okrájíme a nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.

2. V kastrolu rozpustíme máslo a lehce na něm orestujeme česnek, jen než začne slabě hnědnout. Přidáme patizon, promícháme a necháme chvilku restovat - stále mícháme.

3. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Na závěr dochutíme solí.

4. Podáváme jako přílohu.