Dušené zelí bez mouky
Recepty, PřílohySuroviny
- sáček kysaného zelí
- 1 cibule středně velká
- 50 g anglické slaniny
- 50 g sádla
- 100 ml bílého vína
- 1 jablko středně velké
- 1 brambora větší
- 1 kostka masoxu
- popř. sůl, ocet, pepř
Postup Dušené zelí bez mouky
Postup přípravy receptu
-
Sádlo, nadrobno nakrájenou slaninu a cibuli dáme krátce restovat. Přidáme zelí, víno a masox. Necháme dusit cca 1/2 hodiny.
Jablko a bramboru oloupeme, nastrouháme, přidáme k zelí a dusíme dalších 15 minut.
Pokud chuť není podle vašich představ (to se ale nestává), můžete dochutit solí, pepřem nebo octem.